ずんだ餅

仙台に行ったら萩の月、ということでお土産屋に立ち寄りました。祝日ということもあって、かなりの客が店内にいました。 萩の月はフワフワの黄色い丸いスポンジケーキの中に、たっぷりとカスタードクリームが入っている限りなく洋菓子だけど包装の仕方...

宮城名物？東北名物のずんだ餅です。 　 西日本出身の私としてはこんなものが世の中にあるなんて全く知りませんでした。 　 知らない方のためにこの緑色は枝豆をつぶしたもので、茹でた枝豆をすりつぶし、砂糖を大量に入れておはぎにまぶしたりあ...